LOS VINOS

SAVIA

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Un vino con carácter, premiado por su gran calidad, y que supone sin duda el primer gran logro de nuestra bodega.
Un vino con el que iniciamos el camino y del que nos sentimos orgullosos.

2018

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Tudela de Duero
[Vino de la Tierra de Castilla y León]

VARIEDADES:
Tinta del País (Tempranillo) 100%.
GRADO ALCOHÓLICO:
14,5% vol.
VIÑEDOS:
Pago del Esparragal.
EDAD VIÑEDOS:
30 Años.
TIPO DE SUELO:
Arenoso, con cantos rodados, muy pobre de fertilidad y baja producción.
RENDIMIENTO:
6.000 kg/ha.
CRIANZA:
6 meses en barricas seminuevas de roble francés de grano fino.
FECHA DE EMBOTELLADO:
Diciembre de 2019.
PRODUCCIÓN:
20.000 botellas.

Notas de cata

Pago de la Oliva Savia ‘18 es un vino de intenso y bonito color rojo picota con tonos violáceos, mostrando unos intensos aromas a frutas negras y flores azules, con matices especiados de la madera de roble. En boca resulta amplio y fresco, con mucha estructura, taninos vivos muy pulidos, y un largo final de boca lleno de sensaciones aromáticas.
 

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