Selección 2017 (1ud)

Selección 2017 (1ud)

46,00 €

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La magia que se produce en esa parte del viñedo es eso, magia. Seleccionamos minuciosamente la uva de una escasa producción y altísima calidad procedente de una hectárea en ladera, alma del viñedo.

100% Tempranillo
18 Meses en barrica

15% Vol.
Caja de madera de 1 botella de 75 cl.

10000 Items

Línea de producto: PDO Selección 2017
Envío gratis a partir de 50€
Entrega en 2-3 días laborables

VIÑEDOS:
Pago de La Oliva. Parcela de 1 hectárea, con mayor pendiente y suelo más pobre.

EDAD VIÑEDOS:
30 Años.

TIPO DE SUELO:
Terreno en ladera, cuenta con un suelo arcilloso, pobre, profundo, de origen calizo y muy baja producción.

RENDIMIENTO:
2.200 kg/ha.

CRIANZA:
18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra-fino de 500 l.

FECHA DE EMBOTELLADO:
Junio de 2019.

PRODUCCIÓN:
1.934 botellas.


TUDELA DE DUERO
D.O. Vino de la Tierra de Castilla y León

NOTAS DE CATA

Pago de la Oliva Selección 17 es un vino de intenso color rojo rubí. Ofrece unos limpios e intensos aromas a flores azules y frutas compotadas, con tonos tostados y torrefactos, y además especiados (clavo, cedro y vainilla) aportados por la madera de roble francés de grano extra-fino. Boca fresca y muy equilibrada, sedoso, intenso, sabroso, con taninos vivos muy pulidos, y un final largo y placentero en todos los sentidos, propio de los grandes vinos.

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