SAVIA

Tudela de Duero
[Vino de la Tierra de Castilla y León]

VARIEDADES:
Tinta del País (Tempranillo) 100%.
GRADO ALCOHÓLICO:
14% vol.
VIÑEDOS:
Pago del Esparragal.
EDAD VIÑEDOS:
30 Años.
TIPO DE SUELO:
Arenoso, con cantos rodados, muy pobre de fertilidad y baja producción.
RENDIMIENTO:
6.000 kg/ha.
CRIANZA:
6 meses en barricas seminuevas de roble francés de grano fino.
FECHA DE EMBOTELLADO:
Septiembre de 2021.
PRODUCCIÓN:
15.300 botellas.

Pago de la Oliva Savia ‘19 es un vino de intenso y bonito color rojo picota con tonos violáceos, mostrando unos intensos aromas a frutas negras y flores azules, con matices especiados de la madera de roble. En boca resulta amplio y fresco, con mucha estructura, taninos vivos muy pulidos, y un largo final de boca lleno de sensaciones aromáticas.