PAGO DE LA OLIVA Deja vu
2022
Tudela de Duero
[Vino de la Tierra de Castilla y León]
VARIEDADES:
Tinta del País (Tempranillo) 100%.
GRADO ALCOHÓLICO:
14% vol.
SITUACIÓN DEL VIÑEDO:
Pago del Esparragal de 5,5 hectáreas, situado en Tudela de Duero y con 30 años de edad.
TIPO DE SUELO:
Arenoso, con cantos rodados, muy pobre de fertilidad y baja producción.
RENDIMIENTO:
5.000 kg/ha.
FECHA DE EMBOTELLADO:
Marzo de 2023.
PRODUCCIÓN:
2.160 botellas.
Notas de cata
Deja vu Rosado 2022 es un vino vestido de bonito color rosa fresa, mostrando en la nariz una elevada intensidad aromática, dominando los tonos de frutas rojas: fresa y frambuesa, con algunos matices vegetales: menta e hinojo. Ofrece una boca fresca, golosa, de notable cuerpo y una buena longitud, terminado en una explosión de aromas.
